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味道 是一座橋梁

時(shí)間:2017/12/9 瀏覽量:5090

在中國(guó)的西南方向

有一個(gè)廟宇林立的千佛之國(guó)——泰國(guó)

這里色彩明麗,文化多姿,充滿(mǎn)熱帶風(fēng)情

博越四國(guó)文化之旅車(chē)隊(duì)從中國(guó)越行萬(wàn)里而來(lái)

在此,開(kāi)啟了一段充滿(mǎn)異域風(fēng)味美食之旅


泰國(guó)美食以酸、辣、咸、甜、苦五味的平衡為特點(diǎn)

作為臨海的熱帶國(guó)家

這里綠色蔬菜、海鮮、水果、香料極其豐富

特殊的濕熱氣候條件也造成了

泰國(guó)人民對(duì)酸味和辣味的依賴(lài)

他們善用獨(dú)特調(diào)味材料

熱帶國(guó)家特有的食材與香料

使美食色彩鮮艷、味道分明

味如其國(guó),熱情且開(kāi)放

而泰國(guó)美食,在保有特色的同時(shí)

卻也深受周邊國(guó)家飲食文化的影響

比如中國(guó)炒鍋大火快炒等烹飪方法

但是,雖吸收外來(lái)飲食文化的影響超過(guò)幾世紀(jì)

泰國(guó)菜卻仍保有獨(dú)特的當(dāng)?shù)仫L(fēng)味

這些更體現(xiàn)出泰國(guó)包容與融合的國(guó)情民風(fēng)

泰國(guó)料理用不同香料組成其特色

酸、甜、辣也能融合出千百種“泰國(guó)味道”

如今,你既可以在中國(guó)享受美味的泰國(guó)料理

也可以在泰國(guó)品嘗誘人的中國(guó)美食

這使得味道成為一種橋梁

而博越的四國(guó)文化之旅也像味道一樣

構(gòu)建了中泰兩國(guó)文化交流的橋梁

連接古今未來(lái)民族內(nèi)外,交融共進(jìn)

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